Name: 地蜂蜜 80g 鶴崎鶴子
Price: 900 JPY
Availability: InStock

ニホンミツバチが五木村の山の木々や野の花から集めた希少な蜂蜜です。栄養価が高く、濃厚で深い味わいが特徴です。

五木村宮園地区、八原地区で、鶴崎益喜さん、實さん兄弟が採取し、鶴子さんが丁寧に濾して瓶詰めしました。

内容量：80g

配送方法：通常配送

製造者：鶴崎鶴子

原材料：はちみつ（五木村産）

アレルギー（7品目・20品目）：なし

保存方法：直射日光を避け常温で保存

JANコード：1006186009003

五木村の山々に古くから生息するニホンミツバチ。地元の方々は、春になると山に「ハチウト」と呼ばれる杉の丸太をくり抜いた巣箱を据え、ミツバチが巣をかけてくれるのを待ちます。ミツバチが一生に集めることのできる蜂蜜は、ティースプーン1杯程度と言われています。ミツバチが五木村の山々に咲く、木々や野の花から運んだ蜜を、毎年秋の終わりになると、ミツバチたちが冬越しできるよう3割ほどの巣を残して、残りを採取します。採取した巣は、加熱せず、「垂らし蜜」とも呼ばれる自然濾過法によって精製し、瓶詰めされて商品となります。
加熱しないことで酵素やビタミンが多く含まれ、非常に栄養価が高く、甘さの中にも深い味わいのあるニホンミツバチの蜂蜜は、「地ばちみつ」とも呼ばれ、地元での貴重品。五木村の大自然からの贈り物を、ぜひ一度ご賞味ください。
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※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※まれに黒い粒などが混じることがありますが、花粉などの天然由来のものです。
※気温が下がると白く固まることがありますが、品質に問題はありません。そのままご利用いただくか、湯煎などで溶かしてからご利用ください。