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椎茸粉末

椎茸粉末

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五木村産の原木栽培シイタケを丁寧に乾燥し、まるごと粉末にしました。
シイタケの栄養価と風味をそのままに、スープ、肉じゃが、パスタ、天ぷらの衣など、さまざまな料理にご利用いただけます。

内容量:25g

配送方法:通常配送

製造者:株式会社子守唄の里五木

原材料:しいたけ(原木) (五木村産)

アレルギー(7品目・20品目):なし

保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存

JANコード:1913639003504

原木栽培椎茸は五木村を代表する特産品で、「原木」と呼ばれるくぬぎの丸太に、椎茸の菌糸の元となる「コマ」を打ち、気温や風通しを管理しながら2回、冬を越させた3年目から収穫されます。秋から春にかけて、自然の気温や湿度の変化に合わせて収穫し、肉厚で香りが高いのが特徴です。
この原木栽培椎茸を、丁寧に温度管理をしながらおよそ一昼夜かけて乾燥させ、まるごと粉末にしました。

チャック付きパック入りで使いやすい少量入りです。
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