梅干し 300g 那須美智代
￥480
税込
農薬を使わず育てた梅を、塩と赤シソだけで漬けた昔ながらのおばあちゃんの味です。
内容量：300g
配送方法：クール宅急便（冷蔵）配送
製造者：那須 美智代
原材料：梅（五木村産）、赤しそ、漬け原材料（食塩）
アレルギー（7品目・20品目）：なし
保存方法：要冷蔵（10度以下で保存）
JANコード：1026032004105
6月、五木村の各家庭では梅の収穫が始まります。
うぐいす色に丸々と実った梅の実を収穫し、塩漬けした後、梅雨の合間をぬって、「土用干し」と呼ばれる天日乾燥を3日ほどおこないます。みかん色にほど良く干し上がったら、塩揉みした赤しそと塩を、梅と交互に重ねて樽に漬け込み熟成。鮮やかな色のおいしい梅干しが完成します。
原材料は梅、塩、赤シソのみ。塩分13～15度程度の、昔ながらの手作りの味です。毎日の食卓やお弁当、梅和えなどの食材として、どうぞお楽しみください。
うぐいす色に丸々と実った梅の実を収穫し、塩漬けした後、梅雨の合間をぬって、「土用干し」と呼ばれる天日乾燥を3日ほどおこないます。みかん色にほど良く干し上がったら、塩揉みした赤しそと塩を、梅と交互に重ねて樽に漬け込み熟成。鮮やかな色のおいしい梅干しが完成します。
原材料は梅、塩、赤シソのみ。塩分13～15度程度の、昔ながらの手作りの味です。毎日の食卓やお弁当、梅和えなどの食材として、どうぞお楽しみください。