セット内容

●くねぶドレッシング 200g×1瓶
●くねぶぽん酢 300ml×1本
●にんにく農家が作った焼肉のたれ 200g×1瓶
●まるごとしいたけスープ 40g（4g×10袋）

くねぶドレッシング

五木村産のくねぶ果汁と果皮を使い、トマトペーストやたまねぎ、味噌、赤ワインなど、原材料にこだわって作った万能ドレッシングです。添加物を使わない安心安全な原材料を用いて、少量ずつ手づくりしています。

くねぶの爽やかな風味を活かした、サラダ、温野菜、焼肉、しゃぶしゃぶ、蒸し鶏、鍋、冷奴など、お好みでさまざまな料理や素材に組み合わせてお楽しみいただけます。

くねぶぽん酢

希少な在来柑橘「くねぶ」の果汁を用いた万能味付けぽん酢。爽やかな香味が特徴です。鍋料理、焼き魚、サラダ、餃子、冷奴、漬物、おひたし、酢豚、かつおのたたき、カルパッチョ、ピクルス、温野菜などさまざまな料理に組み合わせて。お楽しみいただけます。

「簡単！ふっくら！手作り厚揚げの薬味ポン酢だれの作り方」
料理研究家コウケンテツさんが、動画で「くねぶぽん酢」を使った簡単薬味ポン酢だれの作り方を紹介されています。

にんにく農家が作った焼肉のたれ

自家栽培の五木村産ホワイト六片にんにくをふんだんに使用し、熊本・九州産の野菜や果物をじっくりと煮込んで素材の旨みとコクを引き出した、手作り万能調味料です。稀少なニホンミツバチの地蜂蜜・在来柑橘くねぶ入り。焼肉だけでなく、焼鳥・野菜炒め・冷奴・サラダなど、これ一本でおいしさアップ。おいしさ引き立つ万能調味料です。

五木まるごとしいたけスープ

五木村産原木栽培乾燥しいたけを丸ごと使った、しいたけスープの素。和風コンソメとして、パスタや塩焼きそば、スープの下味など各種料理にもお使いいただけます。

＜しいたけ風味の塩焼きそば＞
【作り方3人分】
１．豚バラ肉120g、キャベツ4枚は一口大に、にんじん1/2本は短冊切り、たまねぎ1/2個は薄切りにする。
２．水40㏄に本品2袋を入れ、よくかき混ぜる。（麺ほぐし用）
３．フライパンで油を熱し、1を炒め本品1袋で下味をつける。
４．3の野菜がしんなりしてきたら焼きそば蒸し麺3玉を入れ、2を加え麺をほぐし味を馴染ませる。
５．4の水気がなくなってきたら、本品1袋をふりかけて混ぜ合わせる。
６．5をお皿に盛り付ければ出来上がり。